Køkkenchefen anbefaler
Der Küchenchef empfiehlt


Koldrøget laks

Vertikal skåret med sprød salat, aioli & basilikumspesto. Serveret med sortiment af brød samt økologisk smør.

Frischgeräucherten Lachs mit salat und Pesto, serviert mit Brot und Bio-Butter.
 

Boeuf Bearnaise, skåret af oksefilet                

Serveret med dagens udvalg af torvegrønt, bagt kartoffel og sauce bearnaise.

Rinder Lende mit Ofenkartoffel, Gemüse und Sauce Bearnaise.
 

2 retter kr. 289,-