Aften med Ditlev

Snacks

 

Røget vildt med chutney

Kyllingechips m. karsemayo

Shot af blomkålssuppe med bacon

 

Forret

 

Pestogratinerede jomfruhummerhaler

Hvidvinsdampet rødtungefilet med laksemousse og sauce vin blanc

Skaldyrssalat med rejer og krebs

 

Hovedret

Helstegt filet af krondyr

Anisstegt andebryst

Kartoffeltårn

I skåle:

Bønnesaute

Kålsalat

 

Dessert

Sensommerens bær

Solbærsorbet på nougattin

Trifli på stikkelsbær

Tærte med skovbær

Aften med Ditlev bliver afholdt d. 10/10 kl. 18.00 i pejsestuen

399 kr. inkl. 5 glas vin.