Stjerneskud

Stegt og dampet rødspættefilet på ristet franskbrød. Anrettet med rejer, krebsehaler, asparges, salat og letrøget laks.
Sternschnuppe.    

Kr. 119,-

Stort stjerneskud

2 Stegte og 1 dampet rødspættefilet på ristet franskbrød. Anrettet med rejer, krebsehaler, asparges, salat og letrøget laks.
Grosse Sternschnuppe.  

Kr. 159,-

Pariserbøf

Hakkebøf stegt på franskbrød. Hertil capers, høvlet peberrod, rødbeder, rå løg og æggeblomme.
Pariser Hackesteak.   

Kr. 119,-

Oksesteak burger

Burger med portobello svamp og peberfrugt i økologisk rosmarinbolle, serveret med bagt kartoffel fyldt med creme fraiche rørt med krydderurter.
Steak-Burger mit Portobello Pilzen und Paprika in Bio Rosmarin Brötchen, serviert mit Ofenkartoffel mit Sauerrahm.  

Kr. 159,-

Biksemad

Serveret med spejlæg, husets rødbeder, øl rugbrød samt økologisk smør.
Eintopf mit Speigeleier.

Kr. 99,-

Omelet

med chorizopølse, vildmose kartoffel, forårsløg og vesterhavsost. Serveret med salat, øl rugbrød samt økologisk smør.
Omelett mit chorizo, Vildmose Kartoffeln, frühlingszwiebel und Vesterhavs Käse. Serviert mit Salat, Bier Brot und Bio-Butter.

Kr. 99,-

Skaldyrssalat

Salat med håndpillede rejer, kammuslinger, krebs, asparges og tomatiseret mayo, serveret med sortiment af brød samt økologisk smør.
Salat mit Krabben, Muscheln, Krebse, Spargel und Mayo Tomatis, serviert mit Brot und Bio-Butter.

Kr. 149,-

Kylling, varmrøget hos slagter Dyrby

Serveret med salat, bagt kartoffel fyldt med creme fraiche rørt med krydderurter.
Hänchen, geräucherter am Metzger Dyrby. Serviert mit Salat, Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

Kr. 129,-

Hvidvinsdampede blåmuslinger, fra Løgstør

Serveret med pommes frites og aioli.
Muscheln, von Løgstør. Serviert mit Pommes frites und Ailoi.

Kr. 139,-

Frokostplatte

Stegt rødspættefilet med rejer, asparges og remoulade. Mørbradbøf med champignon á la creme og surt, lokale danske ost med garniture. Serveret med sortiment af brød, øko kiks samt økologisk smør.
Schollenfilet mit krabben, Schweinefilet mit champignon á la creme und Gurken, lokal produzierten Käse. Serviert mit Brot und Bio-Butter.

Kr. 159,-

Rørt tatar, af ungkvæg

Serveret med pommes frites og salat.
Tartar, Serviert mit Pommes frites und Salat.

Kr. 139,-