Årskalender – Restaurant Løkken Badehotel

Arrangementer/Begivenheder:

Forret:

Laksetatar med rørt hytteost

eller

Carpaccio af dyrekølle

med urtedressing og syltede tyttebær samt brød og smør

Hovedret:

Helstegt kalvemørbrad serveret på bund af forårsgrønt, hertil nye danske kartofler, Sauce Bearnaise eller Whiskeysauce

Dessert:

Rabarber med sprødt og vaniljeis eller Coupe Danmark

2 retter 269,-

3 retter 299,-

Hvidvinsdampede muslinger

Dampede Jomfruhummer

Krabbeklør

Fiskesuppe

Forskellige røgprodukter

Forskellige bagte og stegte fisk

549,-

Inkl. vinbuffet udvalgt til Fisk og Skaldyr

Fade med forskelligt røget vildt

Langtidsstegt kølle

Helstegt and

Gåsebryst

Vildtgryde

Hare

Vagtel

Fasan

Vildsvin

Krondyrsfilet

Aspargeskartoffler

Rodfrugter

Surt og sødt, vildtsauce og vintersalat

499,- pr. person inkl. vinbuffet

Gammeldags andesteg

Serveret med æbler med ribsgele, syltet rødkål, svesker, kartoffelchips, hvide og brunede kartofler og andesauce

Spis hvad du kan!

Gammeldags æblekage

1 ret 219,-

2 retter 239,-

3 slags sild med karrysalat

Fiskefilet med remoulade

Rejer med mayonnaise

Gravad laks med rævesauce

Grønlangkål og stuvet hvidkål

Medister og hamburgerryg

Sylte og flæsk

Brunede kartofler og rødbeder

Sennep og kanelsukker

Ribbenssteg

Frikadeller og rødkål

Ostefad

Risalamande med kirsebærsauce

samt brød, kiks og smør

695,- inkl. fri drikkevarer indtil kl. 24:00

295,- uden drikkevarer

Bestil senest d. 28/12-22. Afhentes d. 31/12-22 mellem kl. 14.30-17.00

Der medfølger et udførligt hjælpeblad til menuen (menuen kræver en ovn)

Forret:

Carpaccio af oksemørbrad

Serveres med syltede svampe, urter, peanutdressing

Brød og smør

Hovedret:

Surf and Turf

Kalvemørbrad og jomfruhummer

Serveres med urtestegte kartofler, glaseret persillerod, syltede perleløg og timianglaze

Dessert:

Portvinspære

Serveret med vaniljeparfait, sprødt og reduceret portvin

Til kaffen og boblerne

3 stk. kransekage, Petit Four

2 retter 329,-

med kransekage, Petit Four 349,-

3 retter 349,-

med kransekage, Petit Four 369,-

Til natmad:

Lækker luksus smørrebrød 1 stk. 42,-

Med bl.a. tatar og forskelligt lunt. Røget øl på brød 62,- pr. stk.