Fest til fast pris


Forret (alle forretter serveres med brød og smør):

Koldrøget laks med salat, pesto og aioli

Rejecocktail med skaldyrsdressing

Carpaccio med pesto og balsamicocreme

Torsk an Bellevue med rejer

Røget dyrekølle med æggestand og svampemayonnaise

 

Hovedret (alle hovedretter serveres med årstidens grønt):

Perlehønebryst med hønesky og pommes fondant

Helstegt kalvefilet med rødvinssauce og urtestegte kartofler

Ovnbagt torskefilet flødelegeret fiskesauce og kartofler vendt i dild og smør

Grillet lammemørbrad med rosmarinsglaze og nøddekroketter

Helstegt oksefilet med svampesauce og kartoffeltårn

 

Dessert:

Brownie med flødeis eller sorbet samt bær

Crêpes Suzette med vanilje parfait

Panna Cotta med sorbet

Chokolademousse med fløde, sprødt og bær

Cheesecake med frugt sorbet

 

Kaffe/te samt småkager og chokolade

 

Natmad vælg blandt aftenbuffet

 

Pris 499 kr. pr person inkl. kaffe og velkomstdrink

Pris 599 kr. pr. person inkl. kaffe og velkomstdrink